大根おろしは、すりおろしてから時間が経つと徐々に辛みが増していきます。 大根の栄養素であるビタミンcも、時間の経過と共に酸化して少なくなるもの。 だから大根おろしは、食べる直前にすりおろすのがおすすめです。 また、大根は部位によって辛み大根おろし 写真素材フォトライブラリーは、...
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